Nutricionista do IFSP participa do 6º Encontro Nacional de Alimentação Escolar
Evento debateu avanços na Política Brasileira de Alimentação Escolar e desafios da Rede Federal
Nos dias 4 e 5 de fevereiro de 2025, ocorreu em Brasília o 6º Encontro Nacional do Programa de Alimentação Escolar (PNAE), promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), vinculado ao Ministério da Educação (MEC). O evento reuniu cerca de 1.500 participantes, incluindo nutricionistas, gestores, conselheiros de alimentação escolar, agricultores, merendeiras e representantes da sociedade civil, em um debate sobre os avanços e desafios do setor. A nutricionista Bianca Blanco, responsável técnica pela Alimentação Estudantil do Campus Pirituba do IFSP, marcou presença no encontro.
A edição deste ano destacou a construção da Política Brasileira de Alimentação Escolar (PBAE), atualmente em tramitação no Senado Federal. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva, acompanhado da primeira-dama Janja Lula da Silva, do ministro da Educação, Camilo Santana, e de outras autoridades, participou da cerimônia de abertura e enfatizou a importância do investimento na alimentação escolar. Durante o evento, Lula anunciou a redução gradual dos alimentos ultraprocessados na alimentação escolar, com novos limites estabelecidos na Resolução CD/FNDE nº 3/2025.
Para Bianca Blanco, a participação no encontro foi essencial para reforçar a necessidade de um olhar ampliado para a alimentação estudantil na Rede Federal de Ensino, cujos estudantes podem permanecer até 11 horas diárias na instituição. "A Rede Federal deve assumir como compromisso institucional garantir restaurantes estudantis adequados, equipe técnica qualificada e orçamento suficiente para atender às demandas alimentares dos estudantes", destacou a nutricionista.
Blanco também reforçou a necessidade de ampliação do quadro de nutricionistas e da organização de um núcleo específico para a alimentação estudantil nos campi e na Reitoria. "A Rede Federal de Ensino não recebe outras fontes de recurso além do PNAE, e os valores são insuficientes para atender às necessidades reais dos estudantes. Esse evento nos deu a oportunidade de dialogar diretamente com o MEC, FNDE e Setec, buscando soluções para esse desafio", afirmou.
Durante o evento, Bianca Blanco participou de reuniões técnicas com representantes do MEC e da Setec para discutir a expansão da carreira dos nutricionistas na Rede Federal e o fortalecimento da alimentação estudantil como política pública essencial. "Foi uma honra contribuir para esse debate e trazer demandas fundamentais da Rede Federal de Ensino. Estamos diante de um momento histórico, e a alimentação estudantil universal precisa ser uma prioridade", concluiu.
Saiba mais sobre o evento em Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação.
(Para acompanhar essa e outras ações da Alimentação Estudantil do Campus Pirituba acesse https://ptb.ifsp.edu.br/index.php/alimentacao-escolar)
6º Encontro Nacional do PNAE – dias 04 e 05.02.2025 – CICB/Brasília.
Cerimônia de Abertura do 6º Encontro Nacional do PNAE – 04.02.2025 – CICB/Brasília.
Karine Santos, coordenadora-geral do Programa de Alimentação Escolar do FNDE e Bianca Blanco, Nutricionista Responsável Técnica pela Alimentação Escolar do Campus Pirituba, IFSP. Professora do Centro Paula Souza (CPS) e Diretora da Associação Paulista de Nutrição (APAN)
Reunião Técnica SETEC – 04.02.2025
Reunião Técnica SETEC – 04.02.2025
Servidores da Rede Federal de Ensino – 05.02.2025
Fontes:
https://www2.ifal.edu.br/noticias/ifal-participa-de-encontro-nacional-de-alimentacao-escolar/view